~~薑餅之起源~~
相傳啊，在十字軍東征的時候，"薑"是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。把薑加入蛋糕、餅乾中以增加風味，並有驅寒的功用。久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。日後，在歐洲有一種"薑餅市集"，市集中會因不同的季節提供不同形狀的薑餅。其中德國的紐倫堡更享有"薑餅之都"的美譽。在英國還流傳著一個傳說，未婚女子吃下薑餅，即能遇見理想的伴侶。在賦與了聖誕節的氣氛之後，薑餅很快就被大家廣為流傳，成為聖誕節應景的點心。
大家有興趣試造薑餅嗎? 自己食或送給朋友也能增添聖誕氣氛, 今次工作坊我會教大家造薑餅人及砌一間薑餅屋...大家齊齊動心思...歡度聖誕, 薑餅整好後, 不用入雪櫃也可擺放一個月的.
日期: 2008年12月13日(星期六)
時間: 下午2時開始
地點: 同社沙田小屋
費用: 約50元(我會買齊一切材料後, 再平均攤分, 這$50元只是約數, 不過也不會太貴)
預備工具:
1). 圍裙一塊
2). 硬卡紙一張(用作裁製薑餅屋用, 間屋大小約20cm x 20cm)
3). 如想間屋有多些裝飾, 可自携一些得意糖果.
4).帶備膠盒裝薑餅人, 玻璃紙包薑餅屋.
由於小屋內器材貧乏, 如家中有電動打蛋器的, 可帶來幫手, 有多士焗爐更歡迎帶來用啦..哈哈....
有興趣的朋友, 請在此留言報名, 以便預買材料.
[ 本帖最後由 鄧姑 於 2008-12-14 20:11 編輯 ] |
發表於 2008-12-4 11:33:31
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