同社咖啡室

標題: 賀年糕點製作工作坊(1月29~30日) [打印本頁]

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-4 14:38
標題: 賀年糕點製作工作坊(1月29~30日)

很快又一年.....今年再設賀年食品工作坊....歡迎大家參與齊賀新年...

日期 : 1月29 ~ 30日 (星期六/日, 年廿六/七)
時間 : 上午10時開始...
地點 : 同社沙田小屋

(1)金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$40元正(數量: 40盒),
單魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒$22元正(數量: 30盒)

(2)薑汁黑糖年糕/紅棗黑糖年糕/蘿蔔糕/馬蹄糕(每盒約250克)--- 連同塑盒, 每盒HK$28元正(數量: 共30盒)

(3)笑口棗---每磅HK$22元(數量: 10磅)

(4)酥脆角仔---花生芝麻餡, 每磅HK$32元(數量: 10磅)

歡迎大家認購及前來幫手..所得款項扣除材料/燃油錢外, 餘款將撥作社內經費..

數量有限..認購從速...

[ 本帖最後由鄧姑於 2011-1-7 18:36 編輯 ]

作者: 高佬 時間: 2011-1-4 15:30
年糕是否小鯉魚？

From Carmen

作者: 高佬 時間: 2011-1-4 15:33
報名參加

更正認購

鯉魚年糕(如Q版則雙魚2盒；如大條版則單條2盒)
薑汁黑糖年糕1盒
紅棗黑糖年糕1盒
蘿蔔糕2盒
笑口棗1磅

From Carmen

[ 本帖最後由高佬於 2011-1-13 21:03 編輯 ]

作者: alice 時間: 2011-1-5 11:38
報名參加

認購 :
金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒 x 2 = $80.00
酥脆角仔---花生芝麻餡 x 2 lbs = $20.00
笑口棗 x 1 lb = $10.00

作者: Rocky 時間: 2011-1-5 18:10
[quote]原帖由 alice 於 5-1-2011 11:38 發表

報名參加

Hey Hey! Alice, you have any discount for below item

酥脆角仔---花生芝麻餡 x 2 lbs = $20.00
笑口棗 x 1 lb = $10.00
(3)笑口棗---每磅HK$22元(數量: 10磅)

(4)酥脆角仔---花生芝麻餡, 每磅HK$32元(數量: 10磅)

[ 本帖最後由 Rocky 於 2011-1-5 18:12 編輯 ]

作者: 大昌 時間: 2011-1-5 18:13
鄧姑,  唔該

訂購 : 馬蹄糕一盒.
         笑口棗一磅
   酥脆角一磅
   蘿蔔糕一盒

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-5 21:21

原帖由 Rocky 於 2011-1-5 18:10 發表
[quote]原帖由 alice 於 5-1-2011 11:38 發表
報名參加

Hey Hey! Alice, you have any discount for below item
酥脆角仔---花生芝麻餡 x 2 lbs ...

係囉...我都奇怪..$10/磅角仔.....咁平...最低工資都冇呀! 陰公.....

作者: 王婉平 時間: 2011-1-6 12:46
鄧姑：

報名幫手及
訂購以下物品

金彩雙鯉魚 x 12 盒
Q版黃糖年糕  x 2 盒
馬蹄糕          x 2 盒
角仔             x 1 磅

作者: Rocky 時間: 2011-1-6 13:23
嘩! 大戶掃貨, 手快有, 手慢無。

報名幫手及
訂購以下物品

金彩雙鯉魚 x 5 盒
Q版黃糖年糕  x 2 盒
馬蹄糕          x 2 盒
角仔             x 1 磅

Vera + Hebe

作者: alice 時間: 2011-1-6 16:05

由於未o訓醒，所以… 絕無搏懵 ..

認購 :
金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒 x 2 = $80.00
酥脆角仔---花生芝麻餡 x 2 lbs = $64.00
笑口棗 x 1 lb = $22.00

合共 : HK$166.00

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-7 00:14

原帖由 alice 於 2011-1-6 16:05 發表
由於未o訓醒，所以… 絕無搏懵 ..

認購 :
金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒 x 2 = $80.00
酥脆角仔---花生芝麻餡 x 2 lbs = $64.00
笑口棗 x 1 lb = $22.00

合共 : HK$166.00

阿妙...唔好嬲...多謝支持....

作者: 瓊姑姑 時間: 2011-1-7 02:06
(1)金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$40元正(數量: 2盒),$80
單魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒$22元正(數量: 1盒)=$22

(2)Q版黃糖年糕/蘿蔔糕/連同塑盒, 每盒HK$28元正(數量: 各1 盒)=$56

(4)酥脆角仔---花生芝麻餡, 每磅HK$32元(數量: 半磅)=$16
合共:174元. 唔該哂!

作者: aacheng 時間: 2011-1-7 10:56
(1)金彩鯉魚年糕
雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$40元正(數量: 2盒)=HK$80
單魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$22元正(數量: 1盒)=HK$22

(2)Q版馬蹄糕連同塑盒, 每盒HK$28元正(數量: 1 盒)=HK$28

(3)薑汁黑糖年糕連同塑盒, 每盒HK$28元正(數量: 1盒)=HK$28

[ 本帖最後由 aacheng 於 2011-1-11 23:10 編輯 ]

作者: alice 時間: 2011-1-7 15:24
標題: 回復 11# 鄧姑的帖子

哈哈哈…邊度有嬲 jack

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-7 18:26
黃糖年糕將改為薑汁黑糖年糕及紅棗黑糖年糕，訂購請大家註明。

作者: 柯潔貞 時間: 2011-1-8 08:00
報名幫手及
訂購以下物品

金彩雙鯉魚 x 10 盒

Thank you
Ah Or

作者: akin_albert 時間: 2011-1-10 11:05
報名幫手及
            訂購以下物品

         金彩雙鯉魚 x  3 盒  =120.00

         Thank you
                  Auntie Cookie

作者: kofai 時間: 2011-1-10 12:53
標題: 訂購以下物品
(1) 金彩鯉魚年糕 - 單魚庄:  2 盒 (HK$22.00 x 2 = HK$44.00)
(2) 薑汁黑糖年糕/蘿蔔糕/馬蹄糕各1盒  (HK$28.00 x 3 = HK$84.00)
(3) 酥脆角仔---花生芝麻餡; 1  盒  (HK$32.00 x 1 = HK$ 32.00)

Total : HK$160.00

作者: cheungyl 時間: 2011-1-10 19:25
標題: 回復 1# 鄧姑的帖子
報名幫手29/1及
訂購以下物品:
(2)薑汁黑糖年糕//蘿蔔糕/馬蹄糕各一每盒HK$28元正( 共$56)

(3)笑口棗一磅(HK$22元)

(4)酥脆角仔---花生芝麻餡, 半磅(HK$16元)

總數: HK$94

Thank you
Kat

[ 本帖最後由 cheungyl 於 2011-1-10 19:51 編輯 ]

作者: 藍精靈 時間: 2011-1-10 21:14
鄧姑：

薑汁黃糖年糕/馬蹄糕各1盒：共56元

我可於30號幫手

藍精靈

作者: Raymond 時間: 2011-1-10 23:41
(1)金彩鯉魚年糕
雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$40元正(數量: 3盒)=HK$120
單魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$22元正(數量: 1盒)=HK$22
(2) 蘿蔔糕1盒=HK $28

小桃 +桃弟+桃弟女友， 3 個小朋友來幫手掏蛋~

[ 本帖最後由 Raymond 於 2011-1-10 23:44 編輯 ]

作者: 藍精靈 時間: 2011-1-11 11:14

原來年糕已轉了款,都無留意添，
那改成紅棗黑糖年糕＆馬蹄糕各一盒啦！　$56

藍精靈

作者: 瓊姑姑 時間: 2011-1-12 15:58
標題: 更新訂單
(1)金彩鯉魚年糕---雙魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒HK$40元正(數量: 2盒),$80
單魚庄連同塑盒及外加精美禮盒, 每盒$22元正(數量: 1盒)=$22

2)薑汁黑糖年糕/紅棗黑糖年糕,每款二盒,蘿蔔糕一盒(每盒約250克)--- 連同塑盒, 每盒HK$28元正(數量: 共30盒)=$140

(3)酥脆角仔---花生芝麻餡, 每磅HK$32元(數量: 半磅)=$16
合共258元. 唔該哂!

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-12 23:30
由於要預材料的關係, 如有興趣的請大家儘快落單, 怕年晚時候, 買材料有困難, 特別是塑模, 前幾日在上海街搵左好耐先搵到一些....

反對到時才加單.....請合作..

作者: Rocky 時間: 2011-1-13 14:43
加單…

金彩雙鯉魚共 10 盒＠$４０＝＄４００
薑汁黑糖年糕  共2 盒＠$28＝　＄５６
馬蹄糕          共 2 盒＠＄２８＝＄５６
角仔             共1 磅＠$32＝＄３２
蘿蔔糕　　共2盒＠＄２８＝＄５６
總數:＄６００，唔該晒!

Vera

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-13 16:44

原帖由 Rocky 於 2011-1-13 14:43 發表
加單…

金彩雙鯉魚共 10 盒＠$４０＝＄４００
薑汁黑糖年糕  共2 盒＠$28＝　＄５６
馬蹄糕          共 2 盒＠＄２８＝＄５６
角仔             共1 磅＠$32＝＄３２
蘿蔔糕　　共2盒＠＄２８＝＄５ ...

嘩。。。嘩。。。大戶。。

作者: 王婉平 時間: 2011-1-13 17:36

原帖由 王婉平 於 6-1-2011 12:46 發表
鄧姑：

報名幫手及
訂購以下物品

金彩雙鯉魚 x 12 盒
Q版黃糖年糕  x 2 盒
馬蹄糕          x 2 盒
角仔             x 1 磅

Update 訂購物品如下：
金彩雙鯉魚 x 12 盒 x $40 = $480.00
Q版黑糖薑汁年糕及紅棗年糕各 1 盒 = $56.00
馬蹄糕及蘿蔔糕各 1 盒 =$56.00
角仔 1 磅 = 32.00
合計 $624.00

[ 本帖最後由王婉平於 2011-1-13 17:44 編輯 ]

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-13 17:52
Vera,貼子#25的加單是不是最後加單，先前的落單是不是取消呢！

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-13 17:58
搜索了一些塑模
~~黃糖年糕是元寶形的，面上有字--招財進寶
~~蘿蔔糕及馬蹄糕都是金磚長方形，面上有字--如意吉祥

幾靚架

作者: Rocky 時間: 2011-1-13 18:19

原帖由鄧姑於 13-1-2011 17:52 發表
Vera,貼子#25的加單是不是最後加單，先前的落單是不是取消呢！

係呀!
Update咗啦,　我俾$600咋。

作者: 柯潔貞 時間: 2011-1-13 23:08
報名幫手及
update 訂購物品

金彩雙鯉魚 x 10 盒
角仔 x 1 1/2 磅

Thank you
Ah Or

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-13 23:53

姓名	金彩雙鯉魚年糕 ($40/盒)	金彩單鯉魚年糕 ($22/盒)	薑汁黃糖年糕 ($28/盒)	紅棗黃糖年糕 ($28/盒)	蘿蔔糕 ($28/盒)	馬蹄糕 ($28/盒)	笑口棗 $22/磅)	酥脆角仔 ($32/磅)
CARMEN (總數: $214元)	2 盒		1 盒	1 盒	2 盒		1 磅
鄧錦昌 (總數: $110元)					1 盒	1 盒	1 磅	1 磅
李妙勤 (總數: $134元)	2 盒						1 磅	2 磅
鄭倍倫 (總數: $158元)	2 盒	1 盒	1 盒			1 盒
柯潔貞 (總數: $448元)	10 盒							1 磅半
潘淑芬 (總數: $120元)	3 盒
高輝 (總數: $160元)		2 盒	1 盒		1 盒	1 盒		1 磅
張日龍 (總數: $138元)			1 盒		1 盒	1 盒	1 磅	半磅
藍精靈 (總數: $56元)				1 盒		1 盒
RAYMOND (總數: $170元)	3 盒	1 盒			1 盒
陳愛瓊 (總數: $ 258元)	2 盒	1 盒	2 盒	2 盒	1 盒			半磅
VERA (總數: $600元)	10 盒		2 盒		2 盒	2 盒		1 磅
王婉平 (總數: $624元)	12 盒		1 盒	1 盒	1 盒	1 盒		1 磅
鄧群英 (總數: $292元)	4 盒		2 盒		2 盒		2 磅	1 磅
朱式儀 (總數: $112元)			4 盒

總數:	50 盒 (已滿)	5 盒	15 盒 (已滿)	5 盒 (已滿)	12 盒 (已滿)	8 盒	6 磅	9 磅半

[ 本帖最後由鄧姑於 2011-1-17 19:35 編輯 ]

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-19 10:47
有朋友話可否加入椰汁紅豆糕 ( 凍食 ), 反正此糕製作簡單, 不用蒸太耐的, 那便加入吧....

椰汁紅豆糕----每盆$30元( 8吋糕盆), 有興趣的請一齊落單...

作者: Raymond 時間: 2011-1-20 10:49
我訂既貨是否要自己親自製嫁?

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-20 15:57

原帖由 Raymond 於 2011-1-20 10:49 發表
我訂既貨是否要自己親自製嫁?

哈~~~哈~~~~

作者: 藍精靈 時間: 2011-1-22 15:00
我要一盒椰汁紅豆糕，加埋之前的訂單，一共是86元!

藍精靈　

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-28 22:50
明天10時..大家請來幫手..工作程序預計明天先製作鯉魚年糕, 馬蹄糕, 角仔...

後天(星期日)..整蘿蔔糕, 黃糖年糕, 笑口棗...紅豆糕..等..

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-29 21:38
今日我們完成了部份工作....

~~ 鯉魚年糕----> 7788...差不多整好了

~~ 笑口棗---> 整了一些, 還差一些..

~~ 角仔--->整了一小些, 還差一大些..

成日生產量很慢...很慢...

回來後我重新再檢討....終於被我諗到角仔/笑口棗唔鬆脆的原因了, 明天再做...

作者: Raymond 時間: 2011-1-29 23:30
明天是否10時集合..??

作者: 鄧姑 時間: 2011-1-30 00:14
是....

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